Peluang Usaha yang Menjanjikan: Ternak Itik Peking

Peluang Usaha yang Menjanjikan: Ternak Itik Peking

Peluang Usaha yang Menjanjikan: Ternak Itik Peking

Indonesia merupakan salah satu negara yang berpotensi ternak itik terbesar di dunia. Walaupun saat ini sebagian besar pemeliharaan ternak masih dilakukan dengan cara tradisional, digembalakan di sawah, rawa rawa, sungai atau di lepas di pekarangan. Di samping prospek ternak itik yang menghasilkan telur, itik petelur, juga telah banyak berkembang saat ini peluang ternak itik pedaging.

Salah satu jenis itik pedaging unggulan yang baik untuk diternakkan adalah itik peking, itik ini termasuk tipe dwiguna yang berasal dari negeri tiongkok. Fisik itik peking ini relatif berbeda dengan itik yang lainnya, badan yang cukup gemuk dan bebulu putih seperti angsa. Itik peking ini tahan terhadap serangan penyakit tertentu, oleh kaena itu, itik satu ini besar potensinya untuk diternakkan. Dan dalam pemeliharaannya pun tergolong lebih mudah.

1# Ciri Ciri Fisik Itik Peking 

  • Sosok tubuh menarik, pendek dan warna bulu khas putih.
  • Leher gemuk dan pendek
  • Kepala besar dan membulat
  • Dada membusung dan besar
  • Ekor dan sayap pendek
  • Paruh lebar dan kaki berwarna kuning oranye
  • Produksi telur mencapai 160 butir/ekor/tahun
  • Telur bulat pendek dengan kulit berwarna putih kotor

Itik peking ini hanya membutuhkan waktu sekitar 45 hari untuk menjcapai bobot 2-3kg, sedangkan itik lokal bisa membutuhkan waktu hingga 2-3 bulan untuk mencapai bobot 2kg. Selain itu, daging itik peking memiliki tekstur yang lebih empuk, lebih lembut, lebih gurih dan lebih bergizi dari pada itik lokal.

2# Pakan Itik Peking

Kunci keberhasilan beternak itik terletak pada kuantitas dan kualitas pakan. Dan komponen terbesar dari seluruh biaya produksi ternak itik peking ini digunakan untuk biaya pakan yang mencapai 60-80% dari seluruh biaya produksi.

Berikut pedoman pemberian pakan berdasarkan tiga periode usia itik peking :

  • Periode Starter ( 1 hari – 1 bulan), pakan berupa Broiler 1
  • Periode Grower (1 – 5.5 bulan), pakan berupa jagung, bekatul, konsentrat dengan perbandingan 2:2:1
  • Periode Layer ( > 5.5bulan), pakan grower dengan perbandingan 4:3:3

Pemberian pakan untuk itik umur 1-7 hari dilakukan sesering mungkin dan sedikit demi sedikit ( 5 kali sehari). Selain untuk merangsang itik supaya mau makan dan untuk memantau kondisi itik agar dapat terus dipantau. Sedangkan itik umur diatas 1 minggu pemberian pakan dapat dilakukan 3 kali sehari .

Baca Juga: 10 Jenis Usaha Modal Ringan Cocok Untuk Pemula (Terbukti)

Berikut bahan pakan itik yang bisa dijadikan alternatif :

  • Sumber Protein. Diantaranya : tepung ikan, bekicot, bungkil kedelai, ampas tahu, bungkil kelapa, cangkang udang, tepung daun lamtoro, bungkil inti sawit.
  • Sumber Energi. Diantaranya : dedak padi, gandum, tepung singkong, cacahan sagu, menir, cantel/sorghum.

3# Pemeliharaan Itik Peking

Pemeliharaan itik peking memang tergolong cukup mudah, tapi tidak boleh mengabaikan beberapa hal berikut ini :

  • Pemilihan DOD (Day Old Duck). DOD atau itik yang berumur 1-7 hari ini anda dapat membelinya dari suplier atau membeli telur dan menetaskan sendiri. Jika anda membeli dari suplier yang relatif jauh lokasinya pastikan DOD sudah berumur 6-7 hari untuk mengurangi tingkat kematian dan resiko itik stres.
  • Pembuatan kandang

Kandang untuk pemeliharaan itik di bawah 3 minggu dapat berupa bok dan postal atau kandang kayu dengan 2 buah lampu 40 watt. Untuk 100 ekor , luas kandang diperlukan 1×2 m, jika lebih banyak tinggal anda gunakan kelipatannya.

4# Analisa Bisnis Itik Peking

Berikut ini analisa biaya ternak itik peking jantan sebanyak 500 ekor selama 40 hari, tanpa memperhitungkan biaya tenaga dan pembuatan kandang :

  1. Biaya

DOD 500 ekor x Rp8.000,-                Rp 4000000

Pakan BR1-511                                   Rp 4191000

Pakan fermentasi                                 Rp2870000

Prebiotik-suplemen organic cair          Rp  275000

Vitamin dan antibiotik                        Rp     75000

Biaya lain                                            Rp   250000

Total Biaya                                          Rp11661000

  1. Pendapatan

450ekor x 2kg x Rp22000                  Rp 19000000

  1. Keuntungan

(Rp19000000 – Rp11661000)            Rp  7339000

Perhitungan bisnis ternak itik peking ini akan semakin meningkat jika anda lakukan dalam jumlah yang lebih besar lagi. Akan terbuka lebar jalan kaya dengan itik peking ini.

 

About The Author

Reply

Pesan Anda